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| Fornetto Elettrico per cottura di paste modellabili |
La cottura del CERNIT è una proceduta molto semplice che però richiede attenzione. In forno cuoce tra 100° e 130° C per un tempo che varia da 15 a 30 min.
Il CERNIT cotto raggiunge la sua massima durezza solo quando si raffredda, anche se, quando è tiepido, è legermente piu flessibile.
E' buona cosa provare il forno prima di cuocere un oggetto ; i termostati dei forni domestici spesso non sono precisi.
Come si fa a sapere se la temperatura segnata dal forno/fornetto elettrico è corretta?Cominciate a fare tante piccole palline con la vostra pasta modellabile e premetele insieme a coppieFatele cuocere in una teglia da forno alla temperatura e per il tempo sopra consigliati.
Quando il cernit è completamente freddo, controllate le palline e provate a staccarle.
Se appaiono lucide o scolorite e sono durissime da staccare il forno era troppo alto.
Se si separano facilmente vuol dire che il forno era troppo freddo.
Se separando le due palline si forma una leggera crepa, il forno era a temperatura ottimale.
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